Utilização da casca de mamão para produção de álcool

Abstract

Au Brésil, la papaye est un produit consommé par une grande partie de la population, sa production a lieu dans la plupart des pays. Déchets de la papaye pelage est grande, étant jeté après utilisation. Il ya des possibilités d'utilisation des coquilles, par exemple pour la fabrication de bonbons et même la production d'alcool. Compte tenu de ce qui précède le présent travail était d'étudier les propriétés de la papaye peler, si la quantité de sucres fermentescibles pourrait être exploitée pour produire de l'éthanol par fermentation. La papaye a été utilisé hawaii de papaye. L'expérience a été menée dans les laboratoires Faculdade- ASCES à travers l'étude expérimentale prospective évaluant les échantillons d'alcool analyse qualitative de l'identification de l'alcool par la densité de l'alcool produit le volume, l'analyse de pictométrica et chromatographique. Les résultats ont montré que les échantillons analysés enveloppe de papaye pourrait produire de l'éthanol à partir de sucres fermentescibles en éthanol pour obtenir toutes les procédures expérimentales, en faisant varier le pourcentage de la teneur en alcool de 10 à 30% dans les conditions expérimentales, les analyses ont montré des résultats satisfaisants en moyenne pour obtenir le rapport en volume de 1: 5 moût produite. Ainsi, la peau de la papaye analysé présenté avec des sources alternatives de production de biocarburants, source d'énergie, peut produire de l'alcool, avec la réduction conséquente des résidus de déchets