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http://repositorio.asces.edu.br/handle/123456789/1744| Título: | Desenvolvimento de bala mastigável anticárie contendo extrato de punica granatum linn (romã) e myrciaria cauliflora (jabuticabeira) |
| Autor(es): | MELO, Ayenne Santos de SILVA, Miriam Renata da OLIVEIRA, Marianne Queiroz de |
| Palavras-chave: | Extratos vegetais Atividade antimicrobiana Odontologia |
| Data do documento: | 20-Dez-2018 |
| Resumo: | Este estudo avaliou a ação dos extratos hidroalcoólicos de cascas de Punica Granatum Linn (Romã) e das folhas de Myrciaria cauliflora (jabuticabeira) incorporados a uma bala mastigável, também desenvolvida no estudo, sobre três linhagens de bactérias formadoras do biofilme dental, Streptococcus Mutans, Streptococcus Sanguinis, e Lactobacillus casei. Foram desenvolvidas duas formulações de bala, uma contendo sacarose e outra contendo xilitol. Ambas as formulações foram incorporadas aos extratos para determinação da atividade antimicrobiana, que foi determinada pelo método de Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Inibitória Mínima de Aderência (CIMA). As balas de xilitol contendo o extrato de Punica Granatum Linn inibiram a aderência das cepas de Streptococcus mutans e Lactobacillus casei nas concentrações de 20%, 5%, 2,5% e 1,25%. Os resultados obtidos incentivam a realização de novos testes no produto a fim de viabilizar seu consumo futuro com finalidade terapêutica e aplicação odontológica. |
| URI: | http://repositorio.asces.edu.br/handle/123456789/1744 |
| Aparece nas coleções: | TCC - Nutrição |
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