ASCES

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  4. TCC - Nutrição
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMELO, Ayenne Santos de-
dc.contributor.authorSILVA, Miriam Renata da-
dc.contributor.authorOLIVEIRA, Marianne Queiroz de-
dc.date.accessioned2019-01-30T15:00:39Z-
dc.date.issued2018-12-20-
dc.identifier.urihttp://repositorio.asces.edu.br/handle/123456789/1744-
dc.descriptionEste estudo avaliou a ação dos extratos hidroalcoólicos de cascas de Punica Granatum Linn (Romã) e das folhas de Myrciaria cauliflora (jabuticabeira) incorporados a uma bala mastigável, também desenvolvida no estudo, sobre três linhagens de bactérias formadoras do biofilme dental, Streptococcus Mutans, Streptococcus Sanguinis, e Lactobacillus casei. Foram desenvolvidas duas formulações de bala, uma contendo sacarose e outra contendo xilitol. Ambas as formulações foram incorporadas aos extratos para determinação da atividade antimicrobiana, que foi determinada pelo método de Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Inibitória Mínima de Aderência (CIMA). As balas de xilitol contendo o extrato de Punica Granatum Linn inibiram a aderência das cepas de Streptococcus mutans e Lactobacillus casei nas concentrações de 20%, 5%, 2,5% e 1,25%. Os resultados obtidos incentivam a realização de novos testes no produto a fim de viabilizar seu consumo futuro com finalidade terapêutica e aplicação odontológica.pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.subjectExtratos vegetaispt_BR
dc.subjectAtividade antimicrobianapt_BR
dc.subjectOdontologiapt_BR
dc.titleDesenvolvimento de bala mastigável anticárie contendo extrato de punica granatum linn (romã) e myrciaria cauliflora (jabuticabeira)pt_BR
dc.typeTCCpt_BR
dc.embargo.terms1826pt_BR
dc.embargo.lift2024-01-30T15:00:39Z-
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